Philippe Leclerc

 

 

 

cavesLes Caves

Nos caves sont ouvertes

Le village de Gevrey-Chambertin, comme beaucoup de villages au cœur du vignoble bourguignon, cache dans ses sous-sols de nombreuses caves.

Depuis que j’ai repris le domaine familial, je n’ai eu de cesse d’agrandir les miennes. J’ai créé des galeries pour rejoindre d’autres caves, j’ai agrandi certaines salles, j’en ai réaménagé d’autres afin de pouvoir stocker mes vins et avoir mon musée. Désormais vous pourrez visiter les caves de mon père, celles qui m’ont vu grandir, mais aussi toute celles que j’ai acquises ou construites par la suite. Vous y verrez là où j’élève mes vins, là ou je stocke mes bouteilles, mon restaurant et mon musée.

Dans le labyrinthe qui les constitue désormais, vous allez découvrir, déguster, manger.